Крем-суп/ Первые блюда/ Супы

Луковый крем-суп

(2 оценок, среднее: 4,00 из 5)

Загрузка...

Автор: Gotovim.uz – Обслуживает: 7

Время подготовки: 12,5 Общее время приготовления: 50

Луковый крем-суп – видео-рецепт за 20 минут ⭐ Ингредиенты: лук, лук-порей, картошка, сливки 10% жирности, соль, сливочное масло, оливковое масло, вода.

Ingredients

Для блюда по рецепту потребуется:
Репчатый лук — 250 гр.
Лук-порей — 1 шт. = 300 гр.
Картошка — 300 гр.
Сливки 10% жирности — 100 мл.

Пошаговая рецепт приготовления

Обжарьте лук. Поставьте сковороду на огонь. Влейте оливковое масло. Добавьте лук порей. Обжарьте 3 мин.. Добавьте репчатый лук, обжарьте до золотистого цвета. Снимите сковороду с огня. Сварите картофель. Поставьте кастрюлю с водой на огонь. Положите в нее картофель. Посолите и варите до готовности на среднем огне под крышкой. Снимите с огня. Слейте воду. Добавьте в кастрюлю обжаренный лук, сливочное масло, влейте сливки. Взбейте все ингредиенты погружным блендером до однородности.