Калорийность блюд

Отрывные сосиски в тесте со вкусом карри: рецепт

Отрывные сосиски в тесте со вкусом карри

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

2 очищенных и нарезанных кружочками клубня сладкого картофеля
Соль
2 ст. л. (30 гр.) сливочного масла
2 ст. л. сахара
2 стопки рома (по 45 мл.)
Сок 2 лаймов
Горсть нарезанных листьев мяты
Лепестки миндаля

Пошаговая рецепт приготовления

Соус:

Кулинарным спреем сбрызните внутреннюю поверхность разъёмной формы диаметром 20 см. Сбрызните спреем снаружи рамекин диаметром 8-9 см. и поставьте его в центр подготовленной формы. Отложите.Смешайте в небольшой кастрюле кетчуп, мёд, порошок карри и много чёрного перца. Доведите до кипения, затем снимите с огня и отложите в сторону.

Булочки:

Слегка посыпьте рабочую поверхность и скалку мукой. Раскатайте слоёное тесто в прямоугольник размером 35×22 см. Посыпьте сверху порошком карри. Используя одну сосиску в качестве ориентира, нарежьте тесто на полоски немного меньшего размера, чем сосиски, примерно 3-5,5 см. Заверните каждую сосиску в кусочек теста и защипните край.Разогрейте духовку до 220°С.Расставьте сосиски в тесте вертикально на некотором расстоянии друг от друга вдоль стенок внутри формы. Сделайте так же второй круг. Поставьте в холодильник на 30 мин..Выпекайте, пока верхушки булочек не станут золотистыми, примерно 35 мин., затем свободно накройте фольгой и выпекайте, пока тесто не пропечётся, ещё примерно 25 мин.. Налейте соус в рамекин в центре кольца и подавайте.

Отрывные сосиски в тесте со вкусом карри: рецепт

Отрывные сосиски в тесте со вкусом карри

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться