Калорийность блюд

Пита со стейком и огуречным салатом с тахини: рецепт

Пита со стейком и огуречным салатом с тахини

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

450 гр. тонких ломтиков куриного филе, нарезанных на полоски шириной по 1 см.
3 ст. л. оливкового масла
8 ст. л. несолёного сливочного масла, нарезанного кубиками
6 зубчиков чеснока, тонко нарезанных
0,5 ч. л. перетёртых хлопьев красного перца
0,5 ст. сухого белого вина
340 гр. пасты капеллини (волосы ангела)
1 ч. л. лимонной цедры + сок 1 большого лимона
0,5 ст. свеженатёртого пармезана
0,5 ст. порубленной свежей петрушки

Пошаговая рецепт приготовления

Смешайте в миске мясо, лук, специи для тыквенного пирога, 2 ст. л. лимонного сока, 1 ст. л. оливкового масла, 1 измельчённый зубчик чеснока, 2 ст. л. рубленой зелени, 1 ч. л. соли и 0,5 ч. л. чёрного перца; перемешайте. Отложите в сторону, пока будете готовить салат.Смешайте в другой миске тахини, оставшийся чеснок, 2 ст. л. лимонного сока и 1 ст. л. оливкового масла; добавьте помидоры и огурцы.

Нагрейте чугунную сковороду на среднем огне, пока она не станет очень горячей. Смажьте питы оставшейся 1 ст. л. оливкового масла; жарьте, пока они слегка не подрумянятся, примерно по 1 мин.е с каждой стороны. Переложите на тарелки.Добавьте мясо и лук несколькими порциями в сковороду, распределив в один слой, и жарьте по 2 мин. с каждой стороны. Подавайте стейк и лук на питах с салатом из огурцов. Посыпьте оставшейся зеленью.

Пита со стейком и огуречным салатом с тахини: рецепт

Пита со стейком и огуречным салатом с тахини

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться