Калорийность блюд

Универсальный зелёный соус: рецепт

Универсальный зелёный соус

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

900 гр. очищенных и разделанных больших сырых креветок
Половину ст. л. сока моллюсков или бульона из креветок с приправами
2 ст. л. измельченного чеснока
2 банки (800 гр.) размятых руками итальянских сливовидных томатов с соком
2,5 ч. л. измельченных листьев свежего орегано
1,5 ч. л. измельченных листьев свежего тимьяна
1 и 1/4 ч. л. дробленных хлопьев красного перца
1/4 ст. маленьких каперсов (рассол слить)
Соль и молотый черный перец
5 ст. л. (75 гр.) сливочного масла
Половину ст. л. узо
225 гр. раскрошенного сыра фета
Горячий хлеб в деревенском стиле с хрустящей корочкой для подачи
Половину ст. л. оливкового масла

Пошаговая рецепт приготовления

Смешайте петрушку, шпинат, йогурт, зелёный лук, оливковое масло, лимонный сок, острый соус, чеснок и 1 ч. л. соли в блендере или кухонном комбайне и взбейте до получения однородной массы ярко-зелёного цвета.Переложите в миску или контейнер, накройте и поставьте в холодильник минимум на 1 час перед подачей. Соус можно хранить в плотно закрытом контейнере в холодильнике до 5 дней или в морозильной камере до 1 месяца.

Универсальный зелёный соус: рецепт

Универсальный зелёный соус

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться