Гриль, барбекю

Хот-доги с говяжьими сосисками-гриль с сыром по-висконсински: рецепт

Хот-доги с говяжьими сосисками-гриль с сыром по-висконсински

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

4 широкие полосы цедры апельсина
Половину ст. л. сахара
1 бутылка красного сухого вина
Половину ч. л. цельной гвоздики
Половину ч. л. цельного перца горошком
3 плода бадьяна
1 трубочка корицы
1 лавровый лист

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте угольный или газовый гриль до максимума в режиме готовки с прямым нагревом. Растопите сливочное масло в большой сковороде с длинной ручкой. Добавьте лук и готовьте в течение 10 мин., периодически помешивая, до тех пор, как лук не станет мягким. Залейте смесь пивом, закройте сковороду крышкой и готовьте еще 10 мин. Далее снимите со сковороды крышку и оставьте смесь выкипать. Готовьте в течение 5 мин. до тех пор, пока большая часть пива не выкипит.Немного убавьте огонь и смажьте решетки гриля растительным маслом. Запекайте сосиски в течение 8-10 мин., уделяя 4-5мин. каждой стороне. Запеките булочки для хот догов до образования хрустящей корочки. Подавая к столу, положите каждую сосиску на булочку для хот дога, поверх чего добавьте немного соуса, лука и горчицы.

Хот-доги с говяжьими сосисками-гриль с сыром по-висконсински: рецепт

Хот-доги с говяжьими сосисками-гриль с сыром по-висконсински

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться