Калорийность блюд

Апельсиновый кокито: рецепт

Апельсиновый кокито

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

4 крупных яйца
1 ст. цельного молока
Половину ст. л. пшеничной муки высшего сорта
1 ст. л. сахара
1/8 ч. л. мелкой соли мелкого помола
40 гр. сливочного масла, разрезать на 10 кубиков
Половину ст. л. арахисовой пасты, комнатной температуры
1/3 ст. клубничного или малинового джема
Половину ст. л. (60 гр.) черники
Сахарная пудра, для посыпки

Пошаговая рецепт приготовления

В большой кастрюле смешайте кокосовое молоко, сгущённое молоко, сгущенное молоко без сахара, апельсиновый сок, специи для тыквенного пирога, ваниль и яичные желтки. Поставьте на умеренно-слабый огонь. Энергично взбейте, чтобы растворить желтки, и нагревайте, пока масса не станет однородной и пенистой, 5-8 мин.. Не прекращайте взбивать! Придётся поразмять руки.Снимите с огня и добавьте ром и апельсиновый ликёр. Охладите смесь на ледяной бане. Или же разлейте кокито в три бутылки объёмом 1 л или кувшин объёмом 4 л и поставьте в холодильник на 2 часа до полного охлаждения.

Подавайте кокито в рюмках, посыпав апельсиновой цедрой и специями для тыквенного пирога. Можно подавать в бокалах со льдом.

Апельсиновый кокито: рецепт

Апельсиновый кокито

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться