Счётчик Яшы
Простой винный соус с чёрным перцем: рецепт | Пошаговые рецепты ✨
Калорийность блюд

Простой винный соус с чёрным перцем: рецепт

Простой винный соус с чёрным перцем

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...
Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

  • 2 ч. л. чёрного перца горошком
  • 2 ст. красного вина
  • 4 свежие веточки тимьяна
  • 1 короткая веточка свежего розмарина
  • 1 лук-шалот, мелко порубленный
  • 2 ст. л. солёного сливочного масла

Пошаговая рецепт приготовления

1

Слегка раздавите горошины перца с помощью ступки и пестика (или положите их в пластиковый пакет и разбейте молотком).В кастрюле смешайте перец, красное вино, тимьян, розмарин и лук-шалот. На среднем огне доведите жидкость до кипения, затем убавьте огонь до минимума и варите, пока он не выпарится наполовину, 40-45 мин..

2

Процедите соус и верните в сковороду на средний огонь. Добавьте сливочное масло и мешайте, пока оно не растает. Посолите по вкусу. Подавайте соус тёплым.

Выпечка View All


Салаты View All


Закуски View All


Вторые блюда View All


Супы View All

29 ноября, 2023 По

Вам также может понравиться

Пицца с руколой и прошутто

Пицца с руколой и прошутто: рецепт

29 ноября, 2023
Лучшие шашлыки с говядиной

Лучшие шашлыки с говядиной: рецепт

29 ноября, 2023
Киш с грибами

Киш с грибами, беконом и луком-шалотом без коржа: рецепт

29 ноября, 2023