Детские блюда

Капкейки «Бабочки»: рецепт

Капкейки «Бабочки»

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

450 гр. свежей моцареллы, нарезанной кубиками по 1 см.
2 ст. л. рубленого свежего базилика
2 ст. л. яблочного уксуса
6 ст. л. оливкового масла
6 сливовидных помидоров
3 початка кукурузы, очищенных от шелухи
Необходимое оборудование: 6 банок Мейсона объёмом по 240 мл.

Пошаговая рецепт приготовления

Крылышки:

Слегка посыпьте рабочую поверхность сахарной пудрой. Раскатайте жёлтую мастику в пласт толщиной 0,3 см., время от времени переворачивая её, чтобы убедиться, что она не прилипает. Вырежьте 24 сердца с помощью вырубки для печенья.Разложите карандаши, ручки или палочки для еды на рабочей поверхности. Соедините сердечки по две штуки, перекрывая их острые концы на 2 см. С помощью кисточки нанесите немного воды на область перекрытия между двумя кусочками и слегка прижмите, чтобы крылья слиплись. Накиньте каждую пару крыльев на карандаш, чтобы придать форму бабочки. Дайте высохнуть примерно 2 часа.

Усики:

Разверните лакрицу и нарежьте на двенадцать кусочков длиной 3 см. Отделите две пряди от каждого кусочка лакрицы, оставив их прикреплёнными с одного конца. Из зелёной мастики скатайте по 2 маленьких шарика (0,5 см.) для каждой пары усиков и прикрепите по шарику к одному концу лакрицы. Заверните оставшуюся мастику в пищевую плёнку, чтобы она не высыхала. Повторите то же самое с оставшимися парами усиков. Отложите в сторону для просушки.Туловище:

Сформируйте примерно из 2 ч. л. зеленой мастики тельце бабочки длиной примерно 5 см. с головкой на одном конце и заострённым другим концом. Прикрепите пару усиков, воткнув лакрицу в головку. Кисточкой смочите переднюю часть туловища небольшим количеством воды и прикрепите 2 жёлтых кружка для глаз.Сборка и украшение:

Когда крылышки высохнут, переверните их и положите между двумя карандашами для поддержки. Слегка смочите середину крылышек водой, положите на них туловище и слегка прижмите, чтобы оно прилипло. Слегка смочите крылышки водой и посыпьте разноцветной посыпкой для украшения. Дайте высохнуть 30 мин..Растопите шоколад. Окуните шпажку в растопленный шоколад и нарисуйте зрачки бабочкам.Покройте каждый капкейк примерно 2 ст. л. крема. Украсьте каждый капкейк бабочкой, аккуратно прижмите прижав её.

Капкейки «Бабочки»: рецепт

Капкейки «Бабочки»

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться