Калорийность блюд

Пюре из батата с кленовым сиропом: рецепт

Пюре из батата с кленовым сиропом

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

1 ст. холодного арбуза, нарезанного кубиками
2 ст. л. бальзамического уксуса
1 ст. л. свежевыжатого лимонного сока
0,5 ст. оливкового масла
2 ст. помидоров черри
2 помидора сорта Бычье сердце или других больших помидора
1 - 2 ч. л. сахара-песка
1 ст. л. свежего нарубленного тархуна
4 ягоды клубники, очищенные и мелко нарезанные

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте духовку до 200°С. Проткните батат 2–3 раза вилкой. Выложите на противень и запекайте, пока клубни не станут очень мягкими при прокалывании ножом, 45–60 мин..Дайте батату немного остыть, а затем разрежьте продольно пополам. Придерживая клубень прихваткой или полотенцем, выньте мякоть и выбросьте кожуру. Пропустите батат через пресс-пюре в большую миску.

В небольшой сковороде смешайте сливочное масло, кленовый сироп и цедру и нагревайте на среднем огне, пока масло не растает. Полейте смесью батат и перемешайте, чтобы получилось однородное пюре. Посолите и поперчите по вкусу.

Пюре из батата с кленовым сиропом: рецепт

Пюре из батата с кленовым сиропом

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться