Калорийность блюд

Пулькоги с цуккини в аэрогриле: рецепт

Пулькоги с цуккини в аэрогриле

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

1 ч. л. сушёного орегано
2 ст. л. оливкового масла extra-virgin
2 зубчика чеснока, тонко нарезанных
1 банка (800 гр.) консервированных цельных сливовидных помидоров, разломайте руками
2 упаковки по 110 гр. смеси грибов, крупно нарезанных
450 гр. сырых сладких итальянских колбасок, оболочки снимите
450 гр. моцареллы
2 контейнера по 420 гр. рикотты
1 большое яйцо
3 пласта свежего теста для лазаньи (примерно 200 гр.)
2 ст. л. рубленой свежей петрушки
Для подачи: зелёный салат и чесночный хлеб

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте аэрогриль до 200°С.В большой миске смешайте соевый соус, сахар, мирин, кунжутное масло, чеснок, 0,5 ч. л. чёрного перца и 2 ст. л. воды, пока большая часть сахара не растворится и маринад не станет однородным. Отложите 1 ст. л. маринада в миску среднего размера, добавьте цуккини и 1/4 ч. л. соли и хорошо перемешайте, чтобы покрыть кабачки. Добавьте говядину в оставшийся маринад и перемешивайте.

Переложите маринованную говядину в корзину аэрогриля и жарьте, пока стейк не подрумянится сверху и не будет готов, примерно 10 мин.. Аккуратно переложите говядину на сервировочное блюдо и в ту же корзину (не мойте) переложите маринованные цуккини. Обжаривайте, пока цуккини не подрумянятся сверху и не будут готовы, 5–6 мин..Тем временем нарежьте говядину на небольшие кусочки. Переложите цуккини к говядине и полейте мясо соками из аэрогриля. Посыпьте кунжутом и подавайте с рисом.

В корейских магазинах можно найти множество вариантов тонко нарезанной говядины. Та, что с надписью «пулькоги», обычно представляет собой стейк рибай, но подойдёт любой отруб, нарезанный кусочками толщиной примерно 0,3 см.

Пулькоги с цуккини в аэрогриле: рецепт

Пулькоги с цуккини в аэрогриле

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться