Калорийность блюд

Картофельные цветы в аэрогриле: рецепт

Картофельные цветы в аэрогриле

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

6 сваренных вкрутую яиц, разрезать вдоль пополам и достать желтки
1/4 ст. л. майонеза
1 ч. л. дижонской горчицы
Цедра 1 лимона
2 ч. л. рубленых маринованных перцев халапеньо
Соль и свежемолотый перец
Жареные в кляре луковые кольца, покрошить
Паприка

Пошаговая рецепт приготовления

Выложите картофелины в ряд и срежьте по одному краю с каждой заострённой стороны, чтобы клубни были устойчивыми и одинаковой длины (обрезки можете посыпать солью, сбрызнуть маслом и поджарить в аэрогриле как снек).Поставьте каждую картофелину плоской стороной вниз. Работая с одним клубнем за раз, поместите сверху нож для нарезки яблок на 16 долек. Осторожно опускайте нож, пока лезвие не окажется в 0,5 см. от нижней части картофеля. Не нажимайте резко вниз, иначе вы можете случайно полностью разрезать клубень. Достаньте нож, надавив на середину картофеля. С помощью ложки для арбуза или дыни вычерпайте из картофелины три четверти сердцевины.

Сбрызните картофель со всех сторон оливковым маслом и посолите. Поставьте клубни в аэрогриль. Жарьте при температуре 190°С, пока лепестки не станут хрустящими и золотисто-коричневыми, 14–17 мин. в зависимости от размера клубней.

Примечание

Настройки вашего аэрогриля могут отличаться в зависимости от модели. При эксплуатации всегда следуйте инструкции производителя.Достаньте корзину аэрогриля, подождите, пока картофель достаточно остынет (примерно 1 мин.ы), и аккуратно выложите его из корзины руками. Наполните каждую серединку 0,5 ч. л. соуса ранч и выложите сверху половинку помидора черри выпуклой стороной вверх.Выложите картофельные цветочки на грядку из рукколы и подавайте с соусом ранч.

Картофельные цветы в аэрогриле: рецепт

Картофельные цветы в аэрогриле

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться