Калорийность блюд

Пряный кекс с яблоками и грецкими орехами в глазури из сливочного сыра: рецепт

Пряный кекс с яблоками и грецкими орехами в глазури из сливочного сыра

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

Кекс
3 средних зелёных яблока, например Гренни-Смит, очищенных от кожуры, сердцевин и нарезанных кубиками по 0,5–1 см.
1,5 ст. кленового сиропа
3 яйца комнатной температуры
3/4 ст. светло-коричневого сахара
3/4 ст. растительного масла
1 ст. л. ванильного экстракта
3 ст. л. пшеничной муки высшего сорта
1,5 ч. л. разрыхлителя
1,5 ч. л. пищевой соды
1 ст. л. молотой корицы
0,5 ч. л. молотого мускатного ореха
0,5 ч. л. молотого имбиря
0,5 ч. л. мелкой морской соли
1 ст. измельчённых грецких орехов
Глазурь
1 ст. л. сахарной пудры
1/4 ст. л. жирных сливок
110 гр. сливочного крем-сыра комнатной температуры
3 ст. л. воды + дополнительно, по мере необходимости
2 ч. л. ванильного экстракта

Пошаговая рецепт приготовления

Установите решётку в центре духовки. Разогрейте духовку до 175°С. Обильно смажьте маслом и посыпьте мукой рифлёную форму для кекса Бандт диаметром 25 см. Отложите.Кекс:

В большой миске смешайте яблоки, кленовый сироп, яйца, сахар, масло и ваниль. В другой миске среднего размера смешайте муку, разрыхлитель, соду, корицу, мускатный орех, имбирь и соль. Постепенно смешайте мучную смесь с яблочной смесью. Всыпьте грецкие орехи.

Вылейте тесто в подготовленную форму и выпекайте, пока зубочистка, вставленная в кекс, не выйдет чистой, 55–60 мин.. Дайте остыть в течение 15 мин. и переверните на решётку, чтобы кекс полностью остыл, примерно на 1 час.Глазурь:

В кухонном комбайне смешайте сахарную пудру, жирные сливки, сливочный сыр, 3 ст. л. воды и ваниль. Взбивайте до получения однородной массы, добавляя больше воды, по 1 ч. л. за раз, пока глазурь не станет текучей. Полейте кекс глазурью и дайте застыть в течение 20 мин..

Пряный кекс с яблоками и грецкими орехами в глазури из сливочного сыра: рецепт

Пряный кекс с яблоками и грецкими орехами в глазури из сливочного сыра

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться