Калорийность блюд

Начос со свининой барбекю: рецепт

Начос со свининой барбекю

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

3 ст. л. пшеничной муки высшего сорта
3/4 ч. л. разрыхлителя теста
1/4 ч. л. пищевой соды
0,5 ч. л. крупнозернистой соли
220 гр. несолёного сливочного масла, комнатной температуры
1,5 ст. сахара
1 большое яйцо, комнатной температуры
1 ч. л. ванильного экстракта
Синий гелевый пищевой краситель
6 веганских маршмэллоу, разрежьте пополам
0,5 ст. синяя декоративная посыпка

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте духовку до 150°С.Свинина:

Нагрейте большой казан на сильном огне. Смешайте чесночный порошок, луковый порошок, паприку, соль и сахар в небольшой миске. Положите кусочки свинины в большую миску и посыпьте специями, чтобы покрыть. Нагрейте масло в казане и обжаривайте свинину порциями, примерно по 5 мин. с каждой стороны, перекладывая на тарелку. Верните всю свинину обратно в казан и добавьте лук и куриный бульон. Доведите до кипения, накройте и поставьте в духовку. Тушите, пока свинина не станет мягкой, примерно 2,5 часа.

Соус барбекю:

Тем временем положите кетчуп, уксус, сахар, копчёную паприку, вустерский соус и молотый перец чили в небольшую кастрюлю и варите в течение 5 мин.. Выньте свинину из жидкости и дайте ей немного остыть. Срежьте кусочки жира и выбросьте. Измельчите мясо вилкой.Начос:

Разогрейте духовку до 190°С. Выложите половину чипсов на дно чугунной сковороды диаметром 30 см. Выложите слоями половину измельчённой свинины, половину пепперончини, половину красного лука, половину сладкого перца, половину ананаса, 1/4 ст. соуса барбекю и половину сыра. Выложите второй слой каждого ингредиента, начиная с оставшихся чипсов. Запекайте, пока сыр не расплавится, примерно 10 мин..

Начос со свининой барбекю: рецепт

Начос со свининой барбекю

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться