Калорийность блюд

Паста из смеси орехов: рецепт

Паста из смеси орехов

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

Корж
1,5 ст. измельчённых крекеров Грэма
1/4 ст. сахара-песка
1/4 ч. л. молотой корицы
1/3 ст. л. (примерно 5 ст. л.) несолёного сливочного масла, растопленного
Капкейки
2 ст. л. пшеничной муки высшего сорта
1 ч. л. разрыхлителя теста
1/4 ч. л. пищевой соды
Щепотка морской соли
170 гр. несолёного сливочного масла, комнатной температуры
1,5 ст. сахара-песка
3 больших яйца
1 ч. л. ванильного экстракта
3/4 ст. л. сметаны
0,5 ст. л. свежего молока
Начинка
220 гр. сливочного крем-сыра, комнатной температуры
1/3 ст. сахара-песка
1 большое яйцо
Глазурь
90 гр. сливочного крем-сыра, комнатной температуры
4 ст. л. несолёного сливочного масла, комнатной температуры
1/3 ст. л. сметаны
0,5 ч. л. лимонного сока
1,5 ст. л. сахарной пудры
Кусочки крекеров Грэма, для украшения

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте духовку до 175°С и застелите противень пергаментом. Выложите пекан, грецкие орехи, кешью, арахис и семечки на подготовленный противень и запекайте до появления аромата, примерно 6 мин.. Остудите орехи и семечки в течение 5 мин..Переложите всё в кухонный комбайн и добавьте кокосовое масло и 0,5 ч. л. соли. Взбивайте, при необходимости соскабливая орехи со стенок миски лопаткой, до получения однородной массы, 4–7 мин.. Ореховая смесь сначала будет рассыпчатой, но потом превратится в густую кремовую массу. Как только ореховая паста станет однородной, добавьте изюм, ананас и подсластитель по выбору и взбивайте, пока изюм и ананас не станут мелко нарезанными, примерно 1 мин.ы.

Переложите ореховую пасту в миску среднего размера, накройте и дайте полностью остыть, примерно 1 часа. Как только паста остынет, подавайте с хрустящей посыпкой на выбор или переложите в контейнер и плотно закройте. Храните в контейнере в холодильнике до 2 недель или при комнатной температуре до 1 недели.

Паста из смеси орехов: рецепт

Паста из смеси орехов

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться