![](https://gotovim.uz/wp-content/uploads/2023/12/1691235068_pasta-iz-smesi-orekhov.jpg)
Паста из смеси орехов
Ingredients
- Корж
- 1,5 ст. измельчённых крекеров Грэма
- 1/4 ст. сахара-песка
- 1/4 ч. л. молотой корицы
- 1/3 ст. л. (примерно 5 ст. л.) несолёного сливочного масла, растопленного
- Капкейки
- 2 ст. л. пшеничной муки высшего сорта
- 1 ч. л. разрыхлителя теста
- 1/4 ч. л. пищевой соды
- Щепотка морской соли
- 170 гр. несолёного сливочного масла, комнатной температуры
- 1,5 ст. сахара-песка
- 3 больших яйца
- 1 ч. л. ванильного экстракта
- 3/4 ст. л. сметаны
- 0,5 ст. л. свежего молока
- Начинка
- 220 гр. сливочного крем-сыра, комнатной температуры
- 1/3 ст. сахара-песка
- 1 большое яйцо
- Глазурь
- 90 гр. сливочного крем-сыра, комнатной температуры
- 4 ст. л. несолёного сливочного масла, комнатной температуры
- 1/3 ст. л. сметаны
- 0,5 ч. л. лимонного сока
- 1,5 ст. л. сахарной пудры
- Кусочки крекеров Грэма, для украшения
Пошаговая рецепт приготовления
Разогрейте духовку до 175°С и застелите противень пергаментом. Выложите пекан, грецкие орехи, кешью, арахис и семечки на подготовленный противень и запекайте до появления аромата, примерно 6 мин.. Остудите орехи и семечки в течение 5 мин..Переложите всё в кухонный комбайн и добавьте кокосовое масло и 0,5 ч. л. соли. Взбивайте, при необходимости соскабливая орехи со стенок миски лопаткой, до получения однородной массы, 4–7 мин.. Ореховая смесь сначала будет рассыпчатой, но потом превратится в густую кремовую массу. Как только ореховая паста станет однородной, добавьте изюм, ананас и подсластитель по выбору и взбивайте, пока изюм и ананас не станут мелко нарезанными, примерно 1 мин.ы.
Переложите ореховую пасту в миску среднего размера, накройте и дайте полностью остыть, примерно 1 часа. Как только паста остынет, подавайте с хрустящей посыпкой на выбор или переложите в контейнер и плотно закройте. Храните в контейнере в холодильнике до 2 недель или при комнатной температуре до 1 недели.
Выпечка View All
-
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024
Салаты View All
-
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024
Закуски View All
-
21 июня, 2024 -
21 июня, 2024 -
21 июня, 2024 -
21 июня, 2024
Вторые блюда View All
-
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024
Супы View All
-
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024