Калорийность блюд

Такито с индейкой: рецепт

Такито с индейкой

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

Трубочки с индейкой
2 ст. л. + 1 ст. л. растительного масла
Половина белой луковицы, мелко нарезанная
1 зубчик чеснока, измельчённый
1 ст. л. измельчённого халапеньо
1,5 ст. измельчённой индейки
1,5 ст. тёртого сыра монтерей-джек
0,5 ст. консервированных помидоров по-мексикански, очищенных и нарезанных
18 белых или жёлтых кукурузных тортилий
Необходимое оборудование: зубочистки
Клюквенная сальса
0,5 ст. покупного клюквенного соуса с целыми ягодами
1/4 ст. нарезанных свежих листьев кинзы
Цедра и сок 1 лайма
1 халапеньо, крупно нарезанный
Половина белой луковицы крупно нарезанная и разогретая в микроволновой печи в течение 1 минуты
1/4 ст. нарезанного кубиками красного сладкого перца
1/4 ст. нарезанного кубиками зелёного сладкого перца
0,5 ст. консервированных помидоров по-мексикански, нарезанных

Пошаговая рецепт приготовления

Обжарьте лук, чеснок и халапеньо на сковороде с 1 ст. л. растительного масла. Снимите с огня и переложите в большую миску. В ту же миску добавьте индейку, сыр, помидоры, посолите и поперчите по вкусу. Тщательно перемешайте.Разогрейте тортильи в микроволновой печи в течение 10 секунд, чтобы они стали податливыми.

Наполните тортильи по 1 ст. л. начинки и сверните трубочками (такито), закрепив каждую зубочисткой. Перед приготовлением накройте такито влажным полотенцем, иначе кукурузные тортильи высохнут и потрескаются. В сковороде с прямыми стенками нагрейте 2 ст. масла до 175°С. Положите такито порциями в горячее масло и обжаривайте до хрустящей корочки, поворачивая, примерно 3 мин..Выложите такито на бумажные полотенца и посолите, с клюквенной сальсой. Перед подачей на стол выньте зубочистки.

Клюквенная сальса:

Положите в кухонный комбайн клюквенный соус, кинзу, цедру лайма, сок лайма, перец халапеньо, лук, красный перец, зелёный перец, помидоры, соль и чёрный перец по вкусу и измельчите.

Такито с индейкой: рецепт

Такито с индейкой

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться