Быстрая выпечка

Слойки «Кошачьи когти»: рецепт

Слойки «Кошачьи когти»

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

3 ст. бланшированного миндаля
3 ст. л. сахарной пудры
1 ст. л. апельсиновой воды
1/4 ст. апельсинового сока плюс еще немного для формовки

Пошаговая рецепт приготовления

На посыпанной мукой рабочей поверхности раскатайте 1 лист размороженного слоёного теста в квадрат размером 30 см.; разрежьте на три полоски шириной 10 см. Смажьте маслом из печенья спекулос. Смажьте края взбитым яйцом и сложите продольно пополам; прижмите края теста, чтобы запечатать.Разрежьте каждую полоску поперёк на 4 части. Выложите на застеленный пергаментом противень; сделайте по три надреза вдоль запечатанного края каждого куска. Смажьте взбитым яйцом, затем вдавите миндальные иголочки, чтобы получились когти. Посыпьте сахаром турбинадо. Заморозьте на 10 мин.. Выпекайте лапы при температуре 200°С до золотистой корочки, примерно 25 мин..

Слойки «Кошачьи когти»: рецепт

Слойки «Кошачьи когти»

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться