Первые блюда/ Супы/ Супы с рыбой

Суп с томатной килькой и рисом

(2 оценок, среднее: 4,00 из 5)

Загрузка...

Автор: Gotovim.uz – Обслуживает: 7

Время подготовки: 18,75 Общее время приготовления: 75

Суп с томатной килькой и рисом – видео-рецепт за 15 минут ⭐ Ингредиенты: консервированная килька, картошка, рис, морковь, помидор, лук, чеснок, лавровый лист, соль, чёрный молотый перец.

Ingredients

Для блюда по рецепту потребуется:
Консервированная килька — 240 гр.
Картошка — 3 шт. = 390 гр.
Рис — 0.5 стакан = 90 гр.
Морковь — 1 шт. = 130 гр.
Помидор — 2 шт. = 160 гр.
Репчатый лук — 1 шт. = 80 гр.
Чеснок — 2 зубчик = 4 гр.
Лавровый лист — 2 шт. = 2 гр.
Соль
Черный перец молотый***Для украшения потребуется:
Свежая зелень — по желанию

Пошаговая рецепт приготовления

Нарежьте морковь маленькими кубиками. Репчатый лук мелко нарежьте, а чеснок нарубите или выдавите через чеснокодавилку. Картофель нарежьте кубиками размером 1-1,5 см. Помидоры нарежьте крупными кубиками. Когда вода в кастрюле закипит, убавьте огонь до минимального. Отправьте в кастрюлю картофель и варите 5 мин.. Затем добавьте лук, чеснок, морковь и помидоры. Варите суп на медленном огне, периодически снимая пену. Когда все ингредиенты в супе будут наполовину готовы, засыпьте в кастрюлю рис. Когда все ингредиенты в супе будут практически готовы, положите в суп кильку в томатном соусе. Добавьте соль, перец по вкусу и лавровый лист. Перемешайте и варите суп ещё 10 мин.. Готовое блюдо выключите и накройте крышкой. Дайте ему настояться 30 мин. либо сразу подавайте.Добавьте в суп вместо лаврового листа розмарин – он отлично подходит для рыбных блюд и супов. Порцию готового супа украсьте нарубленной зеленью.