Калорийность блюд

Рагу из креветок, белой фасоли и капусты кейл: рецепт

Рагу из креветок, белой фасоли и капусты кейл

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

Запеканка
2 ст. л. (30 гр.) несоленого сливочного масла, и еще небольшое кол-во для смазывания блюда
Пакет 340 гр. яичной лапши (или 4 ст. л.)
Поваренная соль
450 гр. консервированного желтоперого или длинноперого тунца в масле, масло слить и разобрать рыбу на хлопья
280 гр. размороженного горошка
1,5 ст. натертого ирландского сыра чеддер
1,5 ст. натертого острого сыра чеддер
1 ст.л. оливкового масла
0,5 ст. нарезанного лука
0,5 ч.л. целого сухого тимьяна
Черный перец свежего помола
230 гр. шампиньонов «кремини», нарезанных ломтиками
4 ч.л. вустерского соуса
1 ст.л. столового хрена
2 ст.л. муки
1,5 ст. куриного или мясного бульона
2 ст. л. жирных сливок
Посыпка
3 ст. панировочных сухарей Панко
3 ст.л. оливкового масла
Поваренная соль и черный перец свежего помола

Пошаговая рецепт приготовления

В казане на умеренно сильном огне нагрейте оливковое масло. Добавьте чоризо и жарьте, периодически помешивая, пока края не подрумянятся, 3-5 мин.. Добавьте лук и чеснок и готовьте, периодически помешивая, пока они не станут мягкими и слегка не подрумянятся, примерно 5 мин.. Добавьте капусту, посолите, поперчите и готовьте, пока она не завянет, примерно 3 мин..Добавьте белую фасоль, куриный бульон, 1 ст. воды и щепотку соли. Добавьте лавровый лист. Доведите до кипения, затем убавьте огонь; накройте крышкой и варите, пока капуста не станет мягкой, примерно 5 мин..

Тем временем разогрейте духовку в режиме гриля. Положите кусочки багета срезами вверх на противень и жарьте, пока они не подрумянятся, 2-3 мин.ы.Посолите и поперчите креветки. Добавьте в кипящее рагу, накройте крышкой и готовьте, пока они не станут розовыми, примерно 3 мин.. При необходимости посолите рагу по вкусу. Удалите лавровый лист, затем разложите рагу по тарелкам. Сбрызните оливковым маслом и подавайте с хлебом.

Рагу из креветок, белой фасоли и капусты кейл: рецепт

Рагу из креветок, белой фасоли и капусты кейл

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться