Блюда для обеда

Пицца с курицей буффало: рецепт

Пицца с курицей буффало

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

Острая фасоль пинто
2 ст. сухой фасоли пинто
2 ст. л. растительного масла
3 зубчика чеснока, измельчённых
1 маленькая луковица, нарезанная мелкими кубиками
1 красный сладкий перец, нарезанный мелкими кубиками
2 ч. л. молотой зиры
2 ч. л. копчёной паприки
1 сушёный перец гуахильо
1/4 ч. л. кайенского перца, по желанию
2 ст. л. муки
2 ст. л. сливочного масла
1 ст. тёртого острого чеддера
1 ст. жареных на огне помидоров
Капуста
1,5 ст. нашинкованной белокочанной капусты
1/4 ст. нарезанной свежей кинзы
Сок 1 лайма (примерно 1,5 ст. л.)
Тако
12 хрустящих кармашков для тако или тёплых кукурузных тортилий, покупных или домашних
2 авокадо, нарезанных ломтиками
0,5 ст. мексиканской сметаны
Кукурузные тортильи
340 гр. свежей масы
Необходимое оборудование: пресс для тортильи

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте духовку до 220°С. Также хорошенько разогрейте сковороду-гриль.Сбрызните котлеты из куриных грудок оливковым маслом и приправьте специальной приправой для гриля. Когда сковорода уже достаточно разогрета, положите в неё котлеты и пожарьте с каждой стороны по три мин.ы.

Посыпьте рабочую поверхность кукурузной или обычной мукой и раскатайте тесто для пиццы. Если тесто оставить на некоторое время при комнатной температуре, то раскатывать его будет легче. Раскатав, положите на противень, и очистите рабочую поверхность.В небольшой сковороде на среднем огне, растопите масло. Добавьте соусы: острый, томатный и вустерский.Снимите куриные котлеты со сковороды и мелко нарежьте их. Нарезанные ломтики добавьте в соус и накройте крышкой. Выложите куриное мясо с соусом на тесто для пиццы. Посыпьте сыром и измельчённым зеленым луком. Выпекайте в духовке 18 мин., или пока пицца не станет хрустящей.

Пицца с курицей буффало: рецепт

Пицца с курицей буффало

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться