Блюда без глютена

Торт-мороженое с моти: рецепт

Торт-мороженое с моти

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

1 буханка (680 гр.) нарезанного ломтиками белого хлеба
1 уп. (225 гр.) размягченного творожного сыра
1 банка (450 гр.) маринованной бамии
1 ст. мелко нарезанных листьев свежей петрушки

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте духовку до 175°С. Сбрызните кулинарным спреем металлическую форму для выпечки размером 22×32 см. Застелите пергаментом, оставив с длинных сторон выступы по 5 см.Смешайте в большой миске цельное молоко, кокосовое молоко, яйца, масло и ванильный экстракт. Вмешайте сахар. Просейте рисовую муку, разрыхлитель и соль в миску. Замесите однородное тесто. Добавьте кокосовую стружку. Переложите тесто в подготовленную форму для выпечки.

Выпекайте, пока тестер, вставленный центр коржа, не выйдет чистым, а края не станут золотисто-коричневыми, примерно 50 мин.. Торт будет слегка покачиваться и подниматься в некоторых местах, но он станет ровным по мере остывания. Дайте полностью остыть в форме на решётке.Переложите корж, потянув за пергамент, на разделочную доску. Разрежьте поперёк пополам. Переложите на противень с бортиками и поставьте в морозильную камеру, чтобы кусочки коржа стали прохладными на ощупь, примерно на 30 мин..Переверните один кусок торта так, чтобы нижняя сторона была обращена вверх. Это будет нижний слой торта. Распределите размягченное мороженое небольшой кондитерской лопаткой ровным слоем поверх коржа. Поставьте в морозильную камеру, чтобы мороженое слегка затвердело, но было липким на ощупь, примерно на 30 мин..Достаньте противень с нижним слоем из морозильной камеры. Положите верхний корж на слой полузамороженного мороженого. Замораживайте, пока мороженое полностью не затвердеет, а торт не корж слегка замороженным, примерно 1 час. Снимите торт-мороженое с противня, положите на разделочную доску и разрежьте на 16 квадратов.

Торт-мороженое с моти: рецепт

Торт-мороженое с моти

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться