Калорийность блюд

Паста с кремовой белой фасолью: рецепт

Паста с кремовой белой фасолью

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

700 г. куриной грудки (или куриного филе), нарежьте небольшими кусочками
1/4 ст. пшеничной муки
Соль грубого помола
2 ст. л. растительного масла, и еще для жарки
1 ст. л. белого винного или рисового уксуса
Половину ст. л. куриного бульона (можно использовать бульон из костей)
1/4 ст. горячей воды
230 г. (1 ст. л.) приготовленного лимонного крема
Цедра 1 лимона (она придаст блюду пикантность)
2 тонко нарезанных пера зеленого лука (или 20 перьев мелконарезанного лука резанца)

Пошаговая рецепт приготовления

В большой кастрюле доведите подсоленную воду до кипения. Хорошо посолите. Добавьте макароны и варите на 3 мин. меньше, чем указано в инструкции на упаковке, примерно 7 мин.. Тщательно слейте воду, отлив отдельно 0,5 ст.Разогрейте большую сковороду на умеренно-сильном огне. Добавьте в сковороду масло, морковь и лук. Посыпьте 1 ч. л. соли и готовьте, часто помешивая, пока овощи не станут мягче и не пойдёт аромат, примерно 3 мин.. Добавьте красный перец и тимьян и готовьте ещё мин. Добавьте фасоль и куриный бульон. Убавьте огонь до среднего, чтобы поддерживать мягкое кипение, и варите в течение 5 мин., периодически помешивая. Обратной стороной ложки аккуратно разомните немного фасоли. Отставьте.

Добавьте отваренные макароны в соус. Посыпьте тёртым сыром и перемешайте, чтобы они хорошо покрылись. При необходимости добавьте оставшиеся 0,5 ч. л. соли и 0,5 ст. отвара, чтобы соус получился сливочным. Посыпьте шпинатом и готовьте, пока он не завянет.

Паста с кремовой белой фасолью: рецепт

Паста с кремовой белой фасолью

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться