Калорийность блюд

Сливочный шпинат в микроволновке: рецепт

Сливочный шпинат в микроволновке

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

Сэндвичи
8 тостов
8 ломтиков сыра грюйер
340 гр. запеченной ветчины, нарезанной тонкими ломтиками
4 ст. л. (60 гр.) соленого сливочного масла
Сахарная пудра для подачи (по желанию)
Клубничный чатни с перцем хабанеро
900 гр. клубники, очищенной и нарезанной на четверти
4 ст. сахарного песка
Цедра и сок 1 апельсина (или 1/4 ст. апельсинового сока)
1 перец хабанеро, очищенный от плодоножки и семян, измельченный
Льезон
1 ст. цельного молока
1 ч. л. мелкой соли
1 ст. л. сахарного песка
Щепотка молотого мускатного ореха
2 яйца

Пошаговая рецепт приготовления

Положите шпинат и 2 ст. л. воды в большую миску, подходящую для микроволновой печи. Плотно накройте полиэтиленовой плёнкой; прорежьте небольшую щель в центре кончиком ножа, чтобы выходил пар. Готовьте в микроволновке на максимальной мощности (100%), перемешав в середине запекания, пока шпинат не завянет, 3 мин. в печи мощностью 1100 Вт или 6 мин. в печи мощностью 700 Вт. Снимая плёнку, будьте осторожны, чтобы не обжечься горячим паром.Смешайте лук, чеснок, сливочное масло, 1/4 ч. л. соли и пару щепоток чёрного перца в квадратной форме для запекания размером 20 см., подходящей для микроволновой печи. Плотно накройте полиэтиленовой плёнкой; прорежьте небольшую щель в центре. Готовьте в микроволновке на максимальной мощности (100%), пока лук не станет мягким и прозрачным, 5 мин. в печи мощностью 1100 Вт или 8 мин. в печи мощностью 700 Вт. Если лук всё ещё немного твердый, продолжайте нагревать в микроволновой печи, накрыв, интервалами по 30 секунд, помешивая.

Выжмите из шпината воду и положите его в форму для запекания вместе с луковой смесью. Добавьте жирные сливки, сливочный сыр, пармезан, кайенский перец, мускатный орех, 1/4 ч. л. соли и немного свежемолотого чёрного перца и перемешайте, равномерно распределяя ингредиенты. Готовьте, не накрывая, в микроволновке на максимальной мощности (100%) в течение 5 мин. в печи мощностью 1100 Вт или 7 мин. в печи мощностью 700 Вт. Шпинат должен быть горячим и шипучим, а сливки – слегка загустевшими.Добавьте лимонный сок и перемешайте. Посыпьте панировочными сухарями или жареным луком и лимонной цедрой.

Сливочный шпинат в микроволновке: рецепт

Сливочный шпинат в микроволновке

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться