Калорийность блюд

Хрустящие куриные пальчики по-мексикански: рецепт

Хрустящие куриные пальчики по-мексикански

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

1/4 ст. л. + 2 ст. л. яблочного уксуса
2 ст. л. сахара
1 ст. л. порошка чили
2 средних головки красного лука, нарезанных кружками толщиной 0,5 см.
1 ст. нежирного майонеза или йогурта
1/3 ст. рубленой свежей кинзы
Половина небольшого кочана капусты, нашинкуйте (примерно 4 ст. л.)
2 перца халапеньо, очищенных от семян и порубленных
1 пакет (250 гр.) чипсов из тортильи с пониженным содержанием соли, измельчите
Кулинарный спрей
600 гр. филе куриных грудок, нарезанных полосками шириной 2 см.

Пошаговая рецепт приготовления

Установите решётку в верхней трети духовки и разогрейте духовку до 230°С.В неглубокой миске, подходящей для микроволновой печи, смешайте 1/4 ст. уксуса, 1 ст. л. сахара и порошок чили. Добавьте лук, разделив его на кольца. Накройте полиэтиленовой плёнкой и разогрейте в микроволновой печи, чтобы лук стал хрустяще-нежным, 3-5 мин.. Перемешайте, чтобы покрыть лук жидкостью, затем дайте остыть.

Тем временем смешайте в большой миске 1/3 ст. майонеза, кинзу и оставшиеся 2 ст. л. уксуса и 1 ст. л. сахара. Добавьте капусту, халапеньо, 1 ч. л. соли и поперчите по вкусу. Перемешайте. Поставьте в холодильник до готовности к подаче.В неглубокой посуде смешайте оставшиеся 2/3 ст. майонеза с 1 ст. л. жидкости из-под маринованного лука. Насыпьте измельчённые чипсы в другую тарелку. Сбрызните противень кулинарным спреем. Окуните курицу в майонезную смесь, а затем обваляйте в чипсах; выложите на противень. Сбрызните курицу кулинарным спреем. Запекайте до хрустящей корочки и полной готовности, 10-12 мин.. Подавайте с капустой и маринованным луком.

Хрустящие куриные пальчики по-мексикански: рецепт

Хрустящие куриные пальчики по-мексикански

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться