Калорийность блюд

Сэндвич «Плайя Клаб»: рецепт

Сэндвич «Плайя Клаб»

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

Груши
4 крупных в меру твердых груши (предпочтительно сорта Бере Боск или Анжу)
2 ст. л. (30 гр.) сливочного масла
1 ст. л. мелассы
1 лимон, выдавить сок
2 ст. безалкогольного яблочного сидра, по отдельности
Шоколадная стружка из темного шоколада, для украшения
Необходимое оборудование: большая чугунная сковорода, вмещающая 8 половинок груш
Домашнее Дульсе де лече
500 мл. цельного молока
450 гр. сахарного песка

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте духовку до 190°С. Выложите панчетту на противень, не смазанный маслом. Поставьте в духовку и запекайте, пока она не станет хрустящей, 18-20 мин.. Достаньте и дайте остыть.Песто из помидоров и руколы:

В сухой сковороде на среднем огне слегка поджарьте кедровые орешки до светло-золотистого цвета, 3-5 мин.. Достаньте и отставьте остывать. В кухонный комбайн положите поджаренные кедровые орешки, руколу, базилик, сыр, вяленые помидоры, добавьте лимонный сок и чеснок. Взбивайте до однородной консистенции. Медленно влейте оливковое масло, взбивая, пока песто не приобретёт приятную консистенцию, примерно 10 секунд. Посолите и поперчите по вкусу.

Сэндвичи:

На ломтик халы намажьте немного майонеза, а сверху положите несколько ломтиков индейки и лист салата. Смажьте второй ломтик хлеба с обеих сторон песто и выложите их поверх салата, добавьте ещё индейки и немного панчетты. Смажьте майонезом третий ломтик халы и выложите сверху на сэндвич. Скрепите все слои зубочисткой или шпажкой. Точно так же соберите остальные сэндвичи. Разрежьте каждый сэндвич на четыре части и подавайте.

Сэндвич «Плайя Клаб»: рецепт

Сэндвич «Плайя Клаб»

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться