Калорийность блюд

Йоркширский пудинг с зеленью: рецепт

Йоркширский пудинг с зеленью

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

1,5 ст. цельного молока
3 больших яйца
2 ст. л. несолёного сливочного масла, растопите и дайте немного остыть
1,5 ст. л. пшеничной муки высшего сорта
2 ст. л. мелко порубленной свежей петрушки
1 ст. л. мелко порубленного свежего шнитт-лука
1,5 ч. л. мелко порубленного свежего розмарина
Растительное масло, чтобы смазать

Пошаговая рецепт приготовления

Поставьте форму для 12 маффинов (желательно из светлого металла) в духовку и разогрейте духовку до 200°С.Смешайте в большой миске молоко, яйца, 1 ч. л. соли и 0,5 ч. л. чёрного перца. Вмешайте растопленное сливочное масло, затем добавьте муку до полного включения. Добавьте петрушку, шнитт-лук и розмарин. Дайте тесту постоять при комнатной температуре минимум 10 мин..

Выньте горячую форму для маффинов из духовки и щедро смажьте каждую ячейку растительным маслом. Разлейте тесто по формочкам, заполняя каждую примерно наполовину (примерно по 1/3 ст. теста на ячейку). Выпекайте, пока пудинги не поднимутся и не станут темно-золотистыми, примерно 35 мин.. Не открывайте духовку во время выпекания.Дайте им остыть 5 мин. в форме, затем выложите небольшой лопаткой. Подавайте йоркширский пудинг тёплым или комнатной температуры.

Йоркширский пудинг с зеленью: рецепт

Йоркширский пудинг с зеленью

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться