Калорийность блюд

Пряный сладкий попкорн на плите: рецепт

Пряный сладкий попкорн на плите

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

Свекольное ризотто
1 (230 гр.) банка консервированной свеклы, слить жидкость и мелко нарезать
1 ст. риса арборио
60 гр. сливочного масла
1 луковица (средний размер), мелко нарезанная
3 ст. консервированного куриного бульона
1 ст. л. бальзамического уксуса
Половину ст. л. сыра пармезан, тертого
1 ст. рукколы для сервировки
Рыба в мандариновой глазури
1 (310 гр.) банка консервированных мандаринов, слить жидкость
Половину ст. л. коричневого сахара
2 ч. л. горчицы
4 (по 170 гр. каждое) филе лосося

Пошаговая рецепт приготовления

На стол положите прихватку или кухонное полотенце, а также бумажный пакет для продуктов или большой противень для выпечки. В большом казане или сковороде с толстым дном на среднем огне нагрейте растительное масло. Бросьте в масло пару зёрен кукурузы. Когда они лопнут, переходите к следующему шагу.Как только масло достаточно нагреется, добавьте сливочное масло и быстро перемешайте, чтобы оно не пригорело. Сразу же добавьте всю кукурузу и перемешайте (сливочное масло может растаять не полностью). Сразу же добавьте сахар и снова перемешайте. Накройте сковороду и начните осторожно встряхивать её взад-вперед на конфорке, придерживая прихваткой или полотенцем. Продолжайте встряхивать, пока попкорн весь не полопается.

Как только перерывы между хлопками увеличатся до 1–2 секунды, сразу же выключите огонь. Это означает, что попкорн почти готов. Будьте осторожны, чтобы не пережарить его. Пересыпьте попкорн в бумажный пакет или на противень и посыпьте солью, корицей и кайенским перцем. Дайте остыть несколько мин., прежде чем выкладывать в миску. Осторожно: сахар делает попкорн очень горячим!

Пряный сладкий попкорн на плите: рецепт

Пряный сладкий попкорн на плите

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться