Калорийность блюд

Салат с мускатной тыквой и колбасой: рецепт

Салат с мускатной тыквой и колбасой

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

0,5 ст. сахара-песка + дополнительно для посыпки
0,5 ч. л. крупнозернистой соли + дополнительно для посыпки
110 гр. солёного сливочного масла
2 ч. л. яблочного уксуса
0,9 кг. яблок Голден Делишес (примерно 4 больших яблока), очищенных и нарезанных кусками по 2 см.
3 ст. л. измельчённого имбирного печенья (примерно 4 шт.)
0,5 ч. л. молотой корицы
6 замороженных листа теста фило, разморозьте
0,5 ст. охлаждённых жирных сливок
Сахарная пудра, чтобы посыпать

Пошаговая рецепт приготовления

Поставьте противень в духовку и разогрейте духовку до 245°С. Достаньте горячий противень и сбрызните 2 ст. л. оливкового масла. Добавьте колбасу, тыкву и красный лук, посыпьте солью и чёрным перцем.Сбрызните ещё 2 ст. л. оливкового масла и перемешайте, затем распределите всё в один слой. Верните противень в духовку и запекайте, пока колбаса и тыква не подрумянятся и не будут прожарены, примерно 25 мин.. Переложите на тарелку и дайте остыть.

Тем временем смешайте в большой миске оставшуюся 1 ст. л. оливкового масла, уксус, горчицу, чеснок, 0,5 ч. л. соли и немного свежемолотого чёрного перца. Добавьте руколу, фризе и рикотту-салата.Нарежьте ломтиками колбасу. Добавьте в салат красный лук и тыкву, разложите по тарелкам и сверху выложите колбасу. Посыпьте рикоттой.

Салат с мускатной тыквой и колбасой: рецепт

Салат с мускатной тыквой и колбасой

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться