Калорийность блюд

Тушёные куриные бёдра в яблоках: рецепт

Тушёные куриные бёдра в яблоках

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

450 гр. ревеня, разрезать на 1 - 1,5 см. куски (приблизительно 4 ст. л.)
500 мл. ванильного мороженого
Половину ст. л. сахара
1/4 ст. меда
3 ст. л. (45 гр.) сливочного масла, разрезать на куски
Половину ч. л. молотой корицы, и еще для посыпки
Подушечки «Сухой завтрак» из пшеничной, овсяной, рисовой или кукурузной муки
Сахарная пудра, для посыпки

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте духовку до 220°С. Щедро посолите и поперчите курицу.В большой глубокой сковороде, подходящей для духовки, на умеренно сильном огне нагрейте растительное масло. Положите курицу в сковороду кожей вниз и жарьте, перевернув один раз, до золотистой корочки с обеих сторон. Переложите на тарелку.

Убавьте огонь до среднего, добавьте в сковороду тимьян и лук-порей и готовьте, периодически помешивая, пока овощи не станут мягче, примерно 4 мин.ы. Налейте вино и деревянной ложкой соскоблите со дна прилипшие кусочки. Готовьте, пока сковорода почти не высохнет. Добавьте бульон, яблочный сидр, по щепотке соли и чёрного перца и доведите до кипения.Вилкой разомните в небольшой миске сливочное масло с мукой до получения однородной массы. Вмешайте смесь масла и муки в сковороду до полного растворения. Добавьте яблоки и снимите с огня. Положите курицу кожей вверх в сковороду вместе со всеми выделившимися соками. Запекайте до готовности курицы, примерно 25 мин..

Тушёные куриные бёдра в яблоках: рецепт

Тушёные куриные бёдра в яблоках

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться