Калорийность блюд

Лимонный кекс в глазури: рецепт

Лимонный кекс в глазури

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

Лосось
700 гр. лосося (центральная часть), с кожей
2 ст. л. дижонской горчицы
1 ст. измельчённых чипсов со вкусом барбекю
1/4 ст. тёмно-коричневого сахара
1 ст. л. порошка чили
6 перьев зелёного лука, только белые и светло-зелёные части, мелко нарежьте
1 зубчик чеснока
Цедра 1 лайма (выжмите сок для салата)
Салат
2 ч. л. мёда
1 ч. л. белого винного уксуса
Сок 1 лайма
Половина халапеньо, нарезанная кубиками
1/3 ст. оливкового масла
5 ст. водяного кресса
1 ст. манго, нарезанного кубиками
0,5 ст. тонко нарезанного красного лука
1/4 ст. поджаренного нарезанного миндаля

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте духовку до 175°С. Смажьте маслом круглую форму для кекса и посыпьте мукой, вытряхивая излишки. Убедитесь, что вы попали во все уголки формы.В миске среднего размера смешайте венчиком муку, разрыхлитель, соду и соль и отложите в сторону. В большой миске взбейте сахар с яйцами, до получения однородной бледной массы. Постепенно вмешайте растительное масло до получения однородной массы, а затем добавьте сметану, ванильный экстракт, лимонную цедру и лимонный сок. Добавьте смесь муки и деревянной ложкой замесите почти однородное тесто с небольшими комками. Вылейте тесто в подготовленную форму.

Выпекайте, пока кекс не отойдёт от стенок формы и деревянная шпажка, вставленная в центр, не выйдет чистой, примерно 1 часа. Дайте остыть 10 мин. в форме на решётке, а затем переверните на решетку, выложите и дайте кексу полностью остыть.Глазурь:

В миске среднего размера смешайте сахарную пудру с 3 ст. л. лимонного сока до получения однородной густой массы. По мере необходимости постепенно вмешайте оставшуюся ложку сока, пока глазурь не станет достаточно жидкой, чтобы ею можно было полить кекс. Полейте или сбрызните кекс глазурью.

Лимонный кекс в глазури: рецепт

Лимонный кекс в глазури

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться