Калорийность блюд

Французский дип-сэндвич с говядиной и мясной подливой: рецепт

Французский дип-сэндвич с говядиной и мясной подливой

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

3,5 ст. л. несолёного сливочного масла
1 большой лук, тонко нарезанный
1,5 ст. слабосолёного говяжьего бульона
1/4 ч. л. свеженатёртого мускатного ореха
1 ст. л. хрена + дополнительно по вкусу
220 гр. тонких ломтиков грюйера
350 гр. тонких ломтиков ростбифа
4 булочки хоги, разрезанные сбоку пополам

Пошаговая рецепт приготовления

В большой сковороде с антипригарным покрытием на умеренно сильном огне растопите 1 ст. л. сливочного масла. Добавьте лук и 1/4 ч. л. соли; жарьте, помешивая, до золотистого цвета, примерно 10 мин.. Переложите в миску; сковороду не мойте.Тем временем приготовьте соус:

В небольшой кастрюле доведите говяжий бульон до кипения, добавив мускатный орех; снимите с огня и добавьте хрен и 0,5 ст. л. сливочного масла. Накройте и держите в тепле.

Выложите половину сыра, затем ростбиф, лук и оставшийся сыр на булочки. В сковороде на среднем огне растопите 1 ст. л. сливочного масла. Добавьте 2 сэндвича и прижмите тяжёлой сковородой. Жарьте, надавливая на сковороду, чтобы расплющить сэндвичи, пока хлеб не станет золотисто-коричневым, а сыр не расплавится, примерно по 4 мин. с каждой стороны. Повторите то же самое с оставшейся 1 ст. л. масла и двумя сэндвичами. Подавайте с соусом.

Французский дип-сэндвич с говядиной и мясной подливой: рецепт

Французский дип-сэндвич с говядиной и мясной подливой

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться