Десерт из печенья и крема без выпечки
Ingredients
- Майонез с шафраном
- 4 ст. куриного бульона
- 6 зубчиков чеснока
- 1 ч. л. шафрана
- 1,5 ст. л. майонеза
- 2 ст. л. оливкового масла
- 1 ст. л. эспелетского перца
- Цедра и сок 1 апельсина
- Паэлья
- 1/4 ст. оливкового масла
- 700 гр. испанской чоризо
- 700 гр. кальмаров (тушки и щупальца)
- 1 ст. лука-шалота, нарезанного кубиками
- 8 зубчиков чеснока
- 1,5 ст. разрезанных пополам помидоров черри
- 0,5 ст. оливок Кастельветрано
- 2 ст. риса Бомба
- 0,5 ст. белого вина
- 3 ч. л. чернил каракатицы
- 2 ч. л. паприки
- 1/4 ст. свежих листьев петрушки
- 1/4 ст. свежий шнитт-лук, нарезанный кусками по 2,5 см.
- Необходимое оборудование: сковорода для паэльи
Пошаговая рецепт приготовления
Слегка сбрызните квадратную форму для выпечки размером 20 см. кулинарным спреем. Смешайте в средней миске сливочное масло, сахарный песок и 2 ст. измельчённого печенья. Выложите массу в подготовленную форму для запекания и равномерно прижмите. Заморозьте на 15 мин., чтобы масса застыла.Смешайте в большой миске сливочный сыр, сахарную пудру, ванильный экстракт и соль. Взбейте миксером на умеренно-высокой скорости до получения пышной массы, примерно 3 мин.. Вмешайте 3/4 ст. взбитого топпинга, чтобы масса стала легче. Выложите начинку на корж в форме и разровняйте лопаткой, затем поставьте в холодильник на 15 мин., чтобы она немного застыла.
Тем временем приготовьте пудинг в соответствии с инструкцией на упаковке. Выложите поверх начинки. Сверху выложите оставшийся взбитый топпинг, накройте и поставьте в холодильник на 2 часа, чтобы десерт застыл. Перед подачей посыпьте оставшимся раскрошенным печеньем и сбрызните шоколадным топпингом для мороженого.
Выпечка View All
-
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024
Салаты View All
-
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024
Закуски View All
-
21 июня, 2024 -
21 июня, 2024 -
21 июня, 2024 -
21 июня, 2024
Вторые блюда View All
-
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024
Супы View All
-
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024