Калорийность блюд

Тушёная листовая капуста с копчёностями: рецепт

Тушёная листовая капуста с копчёностями

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

2 пшеничных тортильи диаметром 25 см.
2 ст. л. растопленного сливочного масла
1 банан среднего размера, нарезанный тонкими ломтиками
1/4 ст. чипсов из полусладкого шоколада
3 ст. л. коричневого сахара плюс дополнительно для топпинга
1/4 ч. л. молотой корицы
Ванильное мороженое, по желанию
Карамельный соус дольче-де-лече, по желанию

Пошаговая рецепт приготовления

Промойте и высушите листовую капусту. Разрежьте каждый лист пополам, удалив и отбросив центральный стебель. Сложите несколько листьев стопкой, плотно сверните трубочкой и тонко нарежьте. Точно так же нарежьте оставшиеся трубочки. Отложите в сторону.В большой кастрюле на умеренно сильном огне нагрейте оливковое масло, обжарьте хлопья красного перца и чеснок, примерно 30 секунд. Добавьте копчёную индейку и жарьте, периодически помешивая, пока она не подрумянится, 3-5 мин.. Добавьте хлопья красного перца и жарьте в течение 30 секунд. Добавьте примерно треть нарезанной зелени, чесночный и луковый порошок и паприку. Добавьте остальную зелень; посыпьте 1 ч. л. соли и свежемолотым чёрным перцем. Добавьте куриный бульон и уксус и перемешайте (для этого отлично подойдут щипцы).

Убавьте огонь до минимума и накройте кастрюлю крышкой. Тушите, периодически помешивая, пока зелень не завянет, не станет нежной и более тёмной по цвету, 30-40 мин.. Посолите и поперчите, сбрызните уксусом по вкусу.

Тушёная листовая капуста с копчёностями: рецепт

Тушёная листовая капуста с копчёностями

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться