Калорийность блюд

Суп с лапшой соба и курицей: рецепт

Суп с лапшой соба и курицей

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

1 банка (400 гр.) клюквенного соуса с цельными ягодами, выловите ягоды
400 гр. сгущённого молока с сахаром
1/4 ст. апельсинового сока (желательно без мякоти)
200 гр. взбитого топпинга (в тубе)
1 корж для пая из крекеров Грэма

Пошаговая рецепт приготовления

В большой кастрюле вскипятите воду. Тем временем смешайте в другой большой кастрюле куриные бёдра, куриный бульон, нарезанный имбирь, белую часть зелёного лука, 3/4 ст. л. соли и немного свежемолотого чёрного перца. Накройте крышкой и доведите до кипения на среднем огне, примерно 8 мин.. Снимите крышку и варите на медленном огне, пока курица не будет готова, ещё 5-10 мин..Пока курица варится, обрежьте горошек и тонко нарежьте стручки. Очистите морковь и разрежьте продольно пополам, затем тонко нарежьте.

Добавьте лапшу соба в кипящую воду и варите в соответствии с инструкцией на упаковке. Слейте воду и промойте лапшу под тёплой водой, затем тщательно стряхните воду. Разложите лапшу по тарелкам.Щипцами переложите курицу на тарелку. Выньте имбирь и зелёный лук из бульона и снимите пену. Нарежьте курицу и верните в бульон. Добавьте шиитаке и морковь, снова доведите до кипения и готовьте, пока овощи не станут мягкими, примерно 3 мин.ы. Добавьте соевый соус и лимонный сок, посолите и поперчите по вкусу. Добавьте горох.Разлейте суп поверх лапши. Посыпьте зелёным луком и тёртым имбирём; посыпьте приправой ситими-тогараси.

Суп с лапшой соба и курицей: рецепт

Суп с лапшой соба и курицей

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться