Калорийность блюд

Кростини с клубнично-томатным джемом: рецепт

Кростини с клубнично-томатным джемом

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

Джем
4 ст. помидоров «Бычье сердце», нарезанных кубиками (3 шт.)
1,5 ст. нарезанной клубники
1 ст. сахара
1/8 ч. л. молотой корицы
1/8 ч. л. крупнозернистой соли
1 ч. л. свежевыжатого лимонного сока
Кростини
1 багет
1/4 ст. оливкового масла extra-virgin
0,5 ч. л. мелкой соли
170 гр. раскрошенной феты
40 небольших листиков мяты, для украшения (по желанию)

Пошаговая рецепт приготовления

Джем:

Положите нарезанные кубиками помидоры в среднюю кастрюлю и на среднем огне доведите до кипения. Убавьте огонь и добавьте клубнику, сахар, корицу, соль и лимонный сок. Перемешайте. Доведите до кипения и варите на среднем огне, периодически помешивая, пока джем не загустеет, 40-45 мин.. Отложите в сторону и дайте полностью остыть.Разогрейте духовку в режиме гриля.

Кростини:

Нарежьте багет кружочками толщиной 0,5 см. Смажьте каждый ломтик с обеих сторон оливковым маслом. Положите хлеб на противень, посыпьте солью и жарьте в духовке в режиме гриля до золотисто-коричневой корочки, 5-6 мин.. Выложите на каждый кростини немного джема и немного феты. Украсьте одним или двумя листиками мяты, если используете. Оставшийся джем храните в плотно закрытой банке в холодильнике не больше недели.

Кростини с клубнично-томатным джемом: рецепт

Кростини с клубнично-томатным джемом

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться