Осенние блюда

Яблочный пунш с бурбоном в кеге из тыквы: рецепт

Яблочный пунш с бурбоном в кеге из тыквы

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

2 упаковки по 250 гр. аньолотти с грибами или других равиоли
4 ст. л. несолёного сливочного масла
1 небольшой лук-шалот, мелко нарезанный
1 упаковка (250 гр.) замороженных сердцевин артишоков, разморозьте
1/4 ст. сухого белого вина
0,5 ст. л. жирных сливок
0,5 ст. тёртого пармезана (примерно 30 гр.)
0,5 ст. замороженного зелёного горошка, разморозьте
Щепотка молотого мускатного ореха
2 ст. л. нарезанного свежего эстрагона

Пошаговая рецепт приготовления

Тыква:

Острым ножом срежьте верхушку тыквы. Удалите семена с волокнами. Вставьте кран в пустую тыкву в соответствии с инструкцией на упаковке; отложите в сторону (см. Примечание).Пунш:

Нарежьте яблоки тонкими кружками и выложите на застеленный пергаментом противень. Украсьте каждый ломтик 5-6 целыми зубчиками гвоздики, а затем поставьте в морозилку минимум на 4 часа или на ночь.

Тем временем смешайте в полости тыквы яблочный сидр, бурбон, биттер и лимонный сок и накройте верхушкой тыквы. Поставьте в холодильник, чтобы тыква и пунш внутри хорошо охладились, минимум на 2 часа. Снимите крышку, добавьте ломтики яблока в пунш и подавайте.

Примечание

Специальный кран для тыквы или арбуза можно купить в интернет-магазинах.

Яблочный пунш с бурбоном в кеге из тыквы: рецепт

Яблочный пунш с бурбоном в кеге из тыквы

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться