Калорийность блюд

Мороженое из рикотты: рецепт

Мороженое из рикотты

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

1 ст. л. жирных сливок для взбивания, охлаждённых
450 гр. нежирной рикотты
1 банка (400 гр.) сгущённого молока с сахаром
Цедра 2 апельсинов
1 стручок ванили (соскоблите семена) или 1 ст. л. прозрачного ванильного экстракта
Щепотка крупнозернистой соли, по желанию
1 ст. л. малины
0,5 ст. рубленых фисташек

Пошаговая рецепт приготовления

Налейте сливки в чашу кухонного комбайна. Взбивайте до крепких пиков, примерно полутора мин., стараясь не перевзбить. Переложите взбитые сливки в миску.Верните чашу кухонного комбайна на место (мыть не нужно). Добавьте рикотту, сгущённое молоко, апельсиновую цедру, семена ванили и соль, если используете. Взбивайте до получения однородной массы, примерно 2 мин..

Силиконовой лопаткой аккуратно вмешайте смесь из рикотты во взбитые сливки. Переложите в контейнер с крышкой и замораживайте минимум 6 часов, чтобы мороженое застыло.Подавайте, украсив малиной и рублеными фисташками.

Мороженое из рикотты: рецепт

Мороженое из рикотты

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться