Калорийность блюд

Сэндвич-мороженое с зелёным чаем: рецепт

Сэндвич-мороженое с зелёным чаем

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

1 маленький кочан савойской капусты, удалить кочерыжку
1 большая морковь
3 ст. л. майонеза
1 ст. л. мелко нарезанного имбиря (от кусочка размером 2,5 см.)
1,5 ч. л. мелко нарезанного чеснока (от 1 зубчика)
1 ст. л. (15 гр.) сливочного масла
1/4 ст. золотистого изюма
1 ст. л. уксуса из хереса
Мелкозернистая морская соль
Сахар

Пошаговая рецепт приготовления

Смешайте в большой миске сгущённое молоко, порошок матча, ванильный экстракт и соль и отложите в сторону.Миксером на умеренно высокой скорости взбейте сливки до крепких пиков, примерно 2 мин.ы. Вмешайте примерно 0,5 ст. взбитых сливок силиконовой лопаткой в смесь из сгущённого молока до полного включения, а затем вмешайте облегченную массу во взбитые сливки до полного включения. Выложите в охлаждённую металлическую форму для хлеба размером 22×12×7 см., накройте полиэтиленовой плёнкой и поставьте в морозильную камеру, чтобы мороженое застыло и его можно было набирать шариками, примерно на 3 часа или на ночь.

Разогрейте духовку до 150°С и застелите противень пергаментной бумагой.Разложите нижние половинки булочек срезами вниз на подготовленном противне и смажьте их верхушки яичным белком, затем посыпьте верхние половинки сахаром и семенами кунжута и только сахар – нижние половинки. Запекайте, пока верхушки не перестанут блестеть, а булочки не станут слегка поджаренными, примерно 5 мин.. Отложите в сторону, и дайте булочкам полностью остыть.Намажьте 1/4 ч. л. малинового джема на срез каждой половинки булочки. Выложите по 1/4 ст. мороженого на каждую из нижних половинок, затем накройте оставшимися верхушками. Заверните и положите в морозильную камеру до готовности к подаче, минимум на 30 мин.. Сэндвичи можно хранить в морозильной камере до 3 дней.

Сэндвич-мороженое с зелёным чаем: рецепт

Сэндвич-мороженое с зелёным чаем

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться