Калорийность блюд

Пирог «Шуфлай»: рецепт

Пирог «Шуфлай»

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

Пирог
1 покупной замороженный корж для пая диаметром 22 см., разморозьте
3/4 ст. несульфированной мелассы
1 ст. л. муки высшего сорта
1 яйцо, слегка взбитое
0,5 ч. л. пищевой соды
0,5 ст. горячей воды
Топпинг
3/4 ст. л. пшеничной муки высшего сорта
1/4 ст. тёмно-коричневого сахара
1/4 ст. сахара-песка
2 ст. л. несолёного сливочного масла, нарезанного кусочками
Сладкие взбитые сливки или мороженое, для подачи (по желанию)

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте духовку до 175°С, разверните тесто для пирога и выложите в стеклянную форму для пирога диаметром 22 см. При необходимости обрежьте края и обожмите. Поставьте форму на противень.Пирог:

Смешайте мелассу, муку и яйцо в миске. Растворите соду в горячей воде и добавьте в смесь. Вылейте начинку на тесто в форме.

Топпинг:

Смешайте в миске муку, коричневый сахар и сахарный песок. Вотрите масло в сухую смесь, пока она не будет похожа на влажный песок. Посыпьте на начинку пирога. Выпекайте, пока начинка не застынет и края коржа не подрумянятся, примерно 50 мин.. Дайте полностью остыть и застыть перед нарезкой, лучше в течение ночи. Подавайте, при желании дополнив взбитыми сливками. Храните пирог, свободно накрыв, при комнатной температуре.

Пирог «Шуфлай»: рецепт

Пирог «Шуфлай»

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться