Калорийность блюд

Мини-маффины из батата с кусочками шоколада: рецепт

Мини-маффины из батата с кусочками шоколада

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

1 ст. сушёных фиников без косточек, 120 гр., мелко нарезанных
1 ст. воды
1 ст. л. свежевыжатого лимонного сока
2 ст. л. мёда или сиропа из агавы
2 ст. л. натурального арахисового масла с пониженным содержанием жира
2 ст. л. какао порошка
1 ст. л. (15 гр.) сливочного масла
1/4 ч. л. мелкой соли
8 пластинок цельнозерновых крекеров Грэма, измельчённых, примерно 1 и 1/4 ст.
0,5 ст. овсяных хлопьев, не быстрорастворимых

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте духовку до 175°С. Сбрызните ячейки трёх формы для маффинов кулинарным спреем или разложите в них бумажные формочки.В миске среднего размера смешайте муку, кусочки шоколада, разрыхлитель, корицу, соль и соду. Смешайте в большой миске пюре из батата, сахар, сливочное масло, сметану и яйцо до получения однородной массы. Добавьте мучную смесь и замесите тесто с несколькими небольшими комочками. Наполните каждую форму тестом.

Выпекайте, пока кексы станут отходить от стенок формы (если вы не использовали бумажные вкладыши), а зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой, 12-16 мин.. Переложите кексы на решётку, чтобы они остыли. Подавайте тёплым или остывшими до комнатной температуры.

Мини-маффины из батата с кусочками шоколада: рецепт

Мини-маффины из батата с кусочками шоколада

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться