Здоровое питание

Острый стир-фрай с креветками, сельдереем и кешью: рецепт

Острый стир-фрай с креветками, сельдереем и кешью

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

Пирожки
1,5 ст. коричневого сахара
110 гр. солёного сливочного масла
5 яблок Гренни-Смит, очищенных от кожуры и нарезанных кубиками
0,5 ч. л. ванильного экстракта
1/4 ч. л. крупнозернистой соли
1/4 ч. л. молотой корицы
Сок половины лимона
1 ст. л. кукурузного крахмала
2 банки по 450 гр. охлаждённого теста для больших булочек бискитс (по 8 булочек на банку)
4 ст. растительного масла для жарки
0,5 ст. л. сахарной пудры, для посыпки
1 ст. карамельного соуса с корицей
Карамельный соус с корицей
1 ст. коричневого сахара
3/4 ст. сливок 10%
55 гр. солёного сливочного масла
2 щепотки крупнозернистой соли
1 ст. л. ванильного экстракта
1 ч. л. молотой корицы

Пошаговая рецепт приготовления

Смешайте соевый соус, кунжутное масло и вино в средней миске, отложите в сторону. Измельчите имбирь, чеснок и хлопья красного перца в мини-комбайне.Нагрейте большую сковороду с антипригарным покрытием на сильном огне, пока она не станет очень горячей, примерно 2 мин.. Добавьте 1 ст. л. растительного масла, сельдерей и орехи кешью. Посыпьте 1/4 ч. л. соли и жарьте, помешивая, пока сельдерей не станет ярко-зелёным, примерно 3 мин.. Переложите смесь на тарелку.

Верните сковороду на сильный огонь. Добавьте оставшуюся 1 ст. л. растительного масла, креветки и оставшуюся 0,5 ч. л. соли и жарьте, помешивая, пока креветки не станут розовыми и не свернутся, примерно 2 мин.. Добавьте имбирно-чесночную смесь и белую часть зелёного лука и жарьте, помешивая, до появления аромата, примерно 1 мин.ы.Верните сельдерей и кешью в кастрюлю, добавив большую часть зелёного лука и смесь из соевого соуса, и помешивайте в течение примерно 1 мин.ы, равномерно распределяя ингредиенты. Выложите стир-фрай на блюдо и посыпьте оставшимся зелёным луком.

Примечание *

Шаосинское рисовое вино изготовлено из ферментированного клейкого риса. Если не можете его найти, замените бледным сухим хересом.

Острый стир-фрай с креветками, сельдереем и кешью: рецепт

Острый стир-фрай с креветками, сельдереем и кешью

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться