Калорийность блюд

Тако с креветками чипотле и сальсой-верде с авокадо: рецепт

Тако с креветками чипотле и сальсой-верде с авокадо

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

900 гр. зелёной фасоли, концы обрежьте
1/4 ст. крем-фреш
1/4 ст. л. жирных сливок
2 ст. л. дижонской горчицы
2 ст. л. зернистой горчицы
1 ст. л. белого винного уксуса
4 ст. фризе (примерно 100 гр.)
1 ст. л. мелко порубленной свежей петрушки
1 ст. л. мелко нарезанного свежего шнитт-лука
1 ст. л. мелко нарезанного свежего эстрагона

Пошаговая рецепт приготовления

Положите лук, халапеньо и чеснок в кухонный комбайн и мелко порубите. Добавьте томатильо, авокадо, соль и взбейте в импульсном режиме, чтобы получился соус с кусочками. Переложите в миску и добавьте кинзу.Разогрейте гриль (электрический или уличный) до умеренно сильного жара. Смешайте оливковое масло, чипотле или порошок чили и соль в большой миске. Добавьте креветки и перемешайте, чтобы покрыть. Жарьте креветки на гриле, пока они не порозовеют, по 1,5-2 мин. с каждой стороны.

Поджарьте тортильи на гриле, чтобы они слегка обуглились и стали податливыми, примерно по 20 секунд с каждой стороны. Или же заверните их во влажное бумажное полотенце и разогрейте в микроволновой печи. Выложите сальсу на тортилью, затем сверху положите 2-3 креветки и веточку кинзы. Подавайте по 2 тако на порцию с долькой лайма.

Тако с креветками чипотле и сальсой-верде с авокадо: рецепт

Тако с креветками чипотле и сальсой-верде с авокадо

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться