Калорийность блюд

Курица с томатным рисом в духовке: рецепт

Курица с томатным рисом в духовке

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

Гарниры
1,5 ст. круглозерного риса
2 и 3/4 ст. воды
1 банка маринованных колец арбуза (400-500 гр.)
1 банка маринованного репчатого лука (400-500 гр.)
1 маленькая стеклянная банка маринованного имбиря (300-350 гр.)
Ассорти из свежих фруктов
3 киви
3 мандарина
2 китайские груши (помыть)
Якитори из курицы
450 гр. разрезанных пополам под углом филе куриных грудок
3 ст. л. сухого хереса
2 ст. л. сахара
1/4 ст. темного выдержанного соуса Тамари
2 ст. л. растительного масла (на глазок)
5 разрезанных пополам стеблей зеленого лука
Кусияки из говядины
600 гр. нарезанной ломтиками толщиной 4 см. говяжьей вырезки
Измельченный или натертый на терке корень свежего имбиря длиной 8 см.
1/4 ст. темного соевого соуса тамари
2 ст. л. растительного масла (на глазок)
1 ч. л. масла из обжаренных семян кунжута
Смесь специй для стейка или свежемолотый черный перец
1 уп. бамбуковых шампуров длиной 20 см. (не менее 40 шт.)
Тунец ахи (слабой прожарки)
2 нарезанных кусочками 2,5х8 см. стейков из тунца ахи (примерно 225 гр. каждый)
3 ст. л. семян кунжута (2 горсти)
1 ст. л. китайской смеси «5 специй»
2 ст. л. смеси специй для стейка
Растительное масло для смазывания
1 ч. л. масла из обжаренных семян кунжута

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте духовку до 175°С и сбрызните форму для выпечки размером 22х32 см. кулинарным спреем.Смешайте в форме для запекания рис, сушёный базилик, чесночный порошок, 0,5 ч. л. соли (см. Примечание) и немного свежемолотого чёрного перца. Добавьте нарезанные кубиками помидоры и томатный суп и перемешайте, чтобы равномерно распределить.

Примечание

Количество соли в покупных супах варьируется в зависимости от производителя, так что смело подсаливайте по вкусу. В этом рецепте использовали 0,5 ч. л. соли.

Положите куриные грудки поверх рисовой смеси в один слой. Посыпьте куриные грудки 0,5 ч. л. соли и щепоткой свежемолотого чёрного перца. Посыпьте все блюдо смесью для лукового супа, чуть больше посыпая на курицу (лук будет зажариваться там более равномерно и сделает курицу вкуснее).Плотно накройте форму фольгой и запекайте, пока курица и рис не будут готовы, примерно 1 ч. 25 мин. Дайте настояться 15 мин., чтобы рис впитал оставшуюся жидкость. Снимите фольгу и подавайте.

Курица с томатным рисом в духовке: рецепт

Курица с томатным рисом в духовке

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться