Калорийность блюд

Митлоф с грибами и проволоне: рецепт

Митлоф с грибами и проволоне

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

1 и 3/4 ст. л. пшеничной муки высшего сорта
1 ч. л. смеси специй для яблочного пирога
3/4 ч. л. разрыхлителя теста
0,5 ч. л. пищевой соды
0,5 ч. л. мелкой соли
220 гр. несолёного сливочного масла комнатной температуры
3/4 ст. светло-коричневого сахара
3/4 ст. сахара-песка
2 больших яйца
1 ст. л. ванильного экстракта
2,5 ст. овсяных хлопьев
1 и 1/4 ст. сушёной клюквы
1 ст. л. сахарной пудры
1 ст. л. молока

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте духовку до 175°С.Смешай в большой миске мясной фарш с грибами, панировочными сухарями, тёртым сыром, петрушкой, яйцами, луком, чесноком, 1/4 ст. кетчупа, 1 ст. л. вустерского соуса, 1,5 ч. л. соли и 0,5 ч. л. чёрного перца. Перемешайте руками, чтобы равномерно распределить все ингредиенты.

Переложите мясную смесь на подготовленный противень и сформируйте из неё компактный овальный батон размером 22х12 см. Запекайте в течение 30 мин..Смешайте в небольшой миске коричневый сахар, оставшуюся 1/4 ст. кетчупа и оставшуюся 1 ч. л. вустерского соуса. Достаньте митлоф из духовки и смажьте сверху и по бокам глазурью из кетчупа.Верните в духовку и запекайте, пока глазурь не начнёт карамелизоваться и термометр, вставленный в центр митлофа, не покажет температуру 71°С, ещё 25 мин.. Дайте отдохнуть в течение 10 мин., затем нарежьте и подавайте.

Митлоф с грибами и проволоне: рецепт

Митлоф с грибами и проволоне

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться