Детские блюда

Под силу детям: Попкорн со вкусом пиццы: рецепт

Под силу детям: Попкорн со вкусом пиццы

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

2 ст. овсяных хлопьев
400 гр. пюре из тыквы
2 ст. воды
2 ст. несладкого миндального молока или воды
2 ст. л. изюма
1/4 ч. л. мелкой соли
3/4 ч. л. приправы для тыквенного пирога или Половину ч. л. корицы, 1/4 ч. л. молотого кардамона, 1/4 ч. л. молотой гвоздики
1/4 ст. семян тыквы
Мед или кленовый сахар для сервировки
Взбитые сливки

Пошаговая рецепт приготовления

Установите решётку на средний уровень духовки и разогрейте её до 95°С. Застелите противень пергаментом и щедро сбрызните кулинарным спреем. Выложите томатную пасту тонким слоем на пергамент (лучше всего для этого подойдет кондитерская лопатка).Запекайте, пока паста не станет кирпично-красной и тусклой, без блестящих участков, примерно 2 часа. Томатная паста будет похожа на фруктовую пастилу. Дайте остыть. Разорвите пасту на мелкие кусочки и измельчите несколькими порциями в мельнице для специй.

Добавьте всю молотую томатную пасту обратно в мельницу для специй вместе с пармезаном, орегано, чесночной солью и перцем и измельчите до получения мелкого порошка. Храните в герметичном контейнере до 5 дней. Смеси специй хватает на 6 партий попкорна.Чтобы приготовить одну порцию попкорна со вкусом пиццы, в большой кастрюле на среднем огне нагрейте 0,5 ст. л. оливкового или другого растительного масла.Добавьте 0,5 ст. кукурузы для попкорна; когда одно зерно хлопнет, накройте кастрюлю крышкой и жарьте, постоянно встряхивая кастрюлю, пока частота хлопков не уменьшится до одного хлопка в 20 секунд. Добавьте немного растопленного сливочного масла и 2 ст. л. смеси специй для пиццы, перемешайте.

Под силу детям: Попкорн со вкусом пиццы: рецепт

Под силу детям: Попкорн со вкусом пиццы

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться