Калорийность блюд

Галета с ветчиной и сыром: рецепт

Галета с ветчиной и сыром

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

700 гр. охлаждённого теста для пиццы
3 ст. л. оливкового масла
2 ст. л. (30 гр.) сливочного масла комнатной температуры
1 банка 800 гр. консервированных целых помидоров в собственном соку, очищенных
1/4 ст. томатной пасты
2 зубчика чеснока, мелко нарезанных
0,5 ч. л. сушёного орегано
Щепотка хлопьев красного перца
120 гр. ломтиков пепперони
240 гр. белого острого чеддера, натёртого (примерно 2 ,5 ст. л.)
240 гр. сыра Хаварти, нарезанного на кубики по 1 см. (примерно 2 ст. л.)
8 перьев зелёного лука, только белые и светло-зелёные части, нарезанные

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте духовку до 230°С. В большой сковороде с антипригарным покрытием на умеренно сильном огне нагрейте 1 ст. л. оливкового масла. Добавьте сердцевины артишоков, распределив в один слой, и жарьте, переворачивая, пока они не подрумянятся, 2-3 мин.ы. Посыпьте сверху луком-пореем, ветчиной и брокколи и жарьте, помешивая, пока овощи не станут мягкими, 2-3 мин.ы; посолите и поперчите по вкусу.Застелите противень фольгой. Выложите тесто для пирога на подготовленный противень и аккуратно расплющите все загнутые края. Смажьте тесто горчицей, отступая от краёв 2,5 см. Сверху посыпьте половиной грюйера, затем выложите овощную смесь и посыпьте оставшимся сыром. Подверните края теста, плиссируя по мере необходимости. Слегка смажьте тесто оливковым маслом и посыпьте чёрным перцем. Выпекайте, пока корж не подрумянится, а сыр не расплавится, 20-25 мин..

Тем временем тонко нарежьте редис и смешайте в большой миске с салатной зеленью, уксусом и оставшейся 1 ст. л. оливкового масла. Посолите, поперчите и перемешайте. Подавайте галету с салатом.

Галета с ветчиной и сыром: рецепт

Галета с ветчиной и сыром

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться