Гарниры/ Гарниры из капусты/ Гарниры из овощей

Квашеная капуста в уксусном рассоле

(2 оценок, среднее: 4,00 из 5)

Загрузка...

Автор: Gotovim.uz – Обслуживает: 10

Время подготовки: 3532,5 Общее время приготовления: 141 час 30

Квашеная капуста в уксусном рассоле – видео-рецепт за 50 минут ⭐ Ингредиенты: капуста, болгарский перец, морковь, столовый уксус, вода (кипяток).

Ingredients

Капуста — 1 шт. = 890 гр.
Болгарский перец — 2 шт. = 300 гр.
Морковь — 1 шт. = 130 гр.
Столовый уксус — 3 ст. л. = 45 гр.
Вода (кипяток) — 500 мл.м.

Пошаговая рецепт приготовления

Достаем капусту, разрезаем на 2 части. Шинкуем капусту специальным ножом, для удобства. Болгарский перец режем длинными кусочками. Натираем морковку. Далее все кладем миску, перемешиваем. В 500 миллитров воды добавляем 3 ст. л. уксуса. Кипятим и заливаем в миску. Оставляем овощи в закрытой миске с уксусом на сутки. Через сутки квашеная капуста будет готова и ее можно есть.