Рецепты с любимыми продуктами/ Рецепты со скумбрией

Скумбрия сухого посола в домашних условиях

(2 оценок, среднее: 4,00 из 5)

Загрузка...

Автор: Gotovim.uz – Обслуживает: 2

Время подготовки: 363,75 Общее время приготовления: 1455

Скумбрия сухого посола в домашних условиях – видео-рецепт за 15 минут ⭐ Ингредиенты: скумбрия, соль, сахар.

Ingredients

Для блюда по рецепту потребуется:
Скумбрия — 400 гр.
Соль — 2 ст. л. = 50 гр.
Песочный сахар — 1 ст. л. = 25 гр.
Для подачи потребуется:
Красный лук —

Пошаговая рецепт приготовления

Подготовьте рыбу. В пиале смешайте сахар и соль. Готовой смесью хорошо натрите скумбрию со всех сторон и внутри. Подготовленную рыбу поместите в пакет, уберите в форму и отправьте в прохладное место на сутки. Закончите приготовление. Спустя сутки извлеките рыбу из пакета и хорошо вымойте проточной водой. После этого обсушите скумбрию с помощью бумажных полотенец и нарежьте на равные куски.