Первые блюда/ Супы/ Супы из щавеля

Суп со щавелем и овощами

(2 оценок, среднее: 4,00 из 5)

Загрузка...

Автор: Gotovim.uz – Обслуживает: 8

Время подготовки: 10 – Время готовки: 30 – Общее время приготовления: 40

Суп со щавелем и овощами – видео-рецепт за 30 минут ⭐ Ингредиенты: щавель, яйца, морковь, лук, картошка, соль.

Ingredients

Щавель — 300 гр.
Яйца — 3 шт. = 180 гр.
Морковь — 70 гр.
Репчатый лук — 50 гр.
Картошка — 250 гр.
Соль

Пошаговая рецепт приготовления

Поставим воду в кастрюле, нарежем картофель на кубики и отправим вариться. Нарежем лук и натрем на крупной терке морковь. Картофель закипел, отправляем лук и морковь в кастрюлю. В миску разбиваем яйца, солим по вкусу и взбиваем до однородности. После того, как картофель полностью сварился и стал мягким, отправляем в кастрюлю щавель. Щавель закипел. Тонкой струйкой, постоянно помешивая, вливаем в суп яичную смесь. Ждем, как закипит, и выключаем.