Здоровое питание

Врапы с нутом и грибами портобелло: рецепт

Врапы с нутом и грибами портобелло

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

Коржи
3,5 ст. л. пшеничной муки высшего сорта
2 ст. л. кукурузного крахмала
2 ч. л. разрыхлителя теста
2 ч. л. крупнозернистой соли
1 ч. л. пищевой соды
220 гр. несолёного сливочного масла, комнатной температуры
2 ст. сахара-песка
3 ст. л. растительного масла
1 ст. л. ванильной пасты или экстракта
3 больших яйца, комнатной температуры
2 больших яичных желтка, комнатной температуры
2 ст. простокваши или кефира, хорошо взболтайте
Глазурь
700 гр. несолёного сливочного масла, комнатной температуры
4 ст. л. сахарной пудры
1/3 ст. л. жирных сливок
1 ст. л. ванильной пасты или экстракта
0,5 ч. л. крупнозернистой соли

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте духовку до 220°С. На противне с бортиками смешайте грибы, лук, половину помидоров, 1 ст. л. оливкового масла, розмарин, 0,5 ч. л. соли и немного свежемолотого чёрного перца. Запекайте, пока овощи не станут мягкими, примерно 15 мин.. Нарежьте грибы.Тем временем в миске среднего размера смешайте половину нута и по 1 ст. л. оливкового масла и бальзамического уксуса и разомните вилкой. Посолите и поперчите по вкусу. Выложите на лаваш и сверху выложите мюнстер и пармезан.

Слейте всю жидкость с овощей, разложите их продольно по центру лаваша. Добавьте по 1 ст. рукколы затем сверните рулетом, начиная с длинной стороны. Выложите на противень; запекайте, пока сыр не расплавится, 5 мин..Смешайте в большой миске оставшиеся 1,5 ст. л. оливкового масла и 1 ст. л. бальзамического уксуса. Добавьте оставшиеся помидоры, нут и рукколу, посолите, поперчите и перемешайте. Разрежьте врапы на четыре части. Подавайте с салатом.

Врапы с нутом и грибами портобелло: рецепт

Врапы с нутом и грибами портобелло

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться