Здоровое питание

Салат «Фахита» с курицей в банке: рецепт

Салат «Фахита» с курицей в банке

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

4 куриные грудки без кожи и костей (примерно 700 гр.)
2 красных сладких перца, тонко нарезанных
2 цуккини, тонко нарезанных
1 лук, тонко нарезанный
1 ст. л. оливкового масла
1 ст. л. приправы для фахиты (без соли)
0,5 ч. л. мелкой соли
2 средних печёных батата. нарезанных кубиками
3 ст. салатная зелень на выбор
Для подачи: авокадо, сыр, кинза, сок лайма и сметана (на выбор)

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте духовку до 220°С.Положите на большой противень курицу, сладкий перец, кабачки и лук. Сбрызните растительным маслом, посыпьте приправами и перемешайте, чтобы покрыть всё. Запекайте, не накрывая, до готовности курицы, 20-25 мин..

Для сборки разложите куриную смесь, батат и салатную зелень в этом порядке по четырём банкам Мейсона. Можно хранить в течение 3-5 дней. Положите авокадо, сыр, кинзу, сок лайма и сметану, если используете их, утром поверх зелени.

Примечание

Запеките батат заранее, чтобы в течение недели подавать его как перекус или использовать для этого салата. Или же его можно запечь вместе с овощами и курицей. Просто добавьте дополнительную 1 ч. л. растительного масла и приправы.

Салат «Фахита» с курицей в банке: рецепт

Салат «Фахита» с курицей в банке

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться